레시피

감자 그라탕양식이에요. 2인분을 45분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
얇게 썬 감자를 마늘 넣은 생크림과 우유에 먼저 익힌 뒤 치즈를 올려 오븐에서 노릇하게 구운 그라탕.
재료 10가지
감자중간 크기
3개
생크림
200ml
우유
100ml
마늘
2쪽
베이컨 (선택)
2장
버터그릇에 바르는 용
1큰술
모차렐라치즈피자치즈
80g
파르메산치즈 (선택)곱게 갈아서
2큰술
소금
0.5작은술
후추
약간
조리 순서 8단계
1
오븐을 200°C로 예열해요.
2
감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 두께로 얇게 썰고 마늘은 다져요. 감자 전분이 소스를 걸쭉하게 하니 썬 감자는 물에 헹구지 않아요.
3
냄비에 생크림, 우유, 마늘, 소금, 후추, 감자를 넣고 중불에 올려요.
4
끓어오르면 약불로 줄이고 바닥이 눋지 않게 가끔 저으며 10분간 감자가 거의 익을 때까지 끓여요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
5
버터 바른 그릇에 감자를 크림째 고르게 펼쳐 담고 베이컨을 흩뿌려요.
6
모차렐라치즈와 파르메산치즈를 윗면에 고루 올려요.
7
예열한 오븐에서 15분간 윗면이 노릇해질 때까지 구워요.15분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
8
꺼내서 5분간 두어 크림이 살짝 자리 잡으면 덜어 먹어요.5분 타이머, 걸어두고 다음 단계로