레시피

오징어 무국국·찌개예요. 2인분을 25분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
무를 먼저 충분히 끓여 시원한 국물을 내고 고춧가루로 칼칼하게 간한 뒤 오징어를 짧게 익히는 국.
재료 11가지
오징어손질된 냉동 오징어 사용 가능
1마리
무
200g
대파
0.5대
청양고추 (선택)
1개
멸치육수
800ml
고춧가루
1큰술
마늘다진
0.5큰술
간장국간장
1큰술
멸치액젓소금으로 대체 가능
0.5큰술
소금
약간
후추 (선택)
약간
조리 순서 6단계
1
무는 얇게 나박 썰어요.
2
냄비에 멸치육수와 무를 넣고 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓여요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
3
무가 투명해지면 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 멸치액젓을 넣어요.
4
오징어를 넣고 센 불에서 3분간 끓이며 거품을 걷어 내요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
5
대파와 청양고추를 넣고 1분간 더 끓여요.1분 타이머
6
소금으로 간을 맞추고 후추를 뿌린 뒤 불을 꺼요.