레시피

오이무침반찬이에요. 2인분을 15분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
소금에 잠깐 절인 오이를 양파와 함께 고춧가루 식초 양념에 새콤하게 무친 여름 반찬.
재료 11가지
오이
2개
소금절임용
1작은술
양파 (선택)
0.3개
쪽파 (선택)
2대
고춧가루
1.5큰술
식초
1.5큰술
설탕
1큰술
간장
0.5큰술
마늘다진
1작은술
참기름
0.5큰술
깨
1작은술
조리 순서 7단계
1
오이는 씻어 양 끝을 잘라내고 길게 반 갈라 0.5cm 두께로 어슷하게 썰어요.
2
썬 오이에 소금을 뿌려 고루 섞고 10분간 절여요.10분 타이머, 걸어두고 다음 단계로
3
그동안 양파는 얇게 채 썰고 쪽파는 3cm 길이로 썰어요.
4
작은 볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘을 섞어 양념을 만들어요.
5
절인 오이는 두 손으로 감싸 물기를 꼭 짜요.
6
큰 볼에 오이, 양파, 쪽파를 담고 양념을 넣어 살살 무쳐요.
7
참기름과 깨를 넣고 가볍게 섞어 바로 내요.