마라탕중식이에요. 2인분을 30분이면 만들어요. 어렵지 않아요. 앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요. 시판 마라탕 소스를 볶아 사골육수에 풀고 배추, 청경채, 당면, 얇은 소고기를 넣어 끓이는 집 마라탕.
재료 13가지시판 마라탕 소스제품마다 맵기와 염도가 달라 표기량에 맞춰 조절
4큰술사골육수시판 사골곰탕. 물로 대체 가능
800ml땅콩버터 (선택)고소한 맛을 더할 때
1큰술 조리 순서 7단계1
당면은 뜨거운 물에 15분간 담가 불려요.15분 타이머, 걸어두고 다음 단계로
2
배추는 한입 크기로 썰고 대파는 어슷 썰어요. 어묵은 먹기 좋게 썰어요.
3
냄비에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 약불에서 1분간 볶아요.1분 타이머
4
마라탕 소스를 넣고 30초간 볶아 향을 내요.1분 타이머
5
사골육수를 붓고 센 불로 끓어오르면 배추와 어묵을 넣어 중불에서 5분간 끓여요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
불린 당면, 청경채, 버섯을 넣고 3분간 더 끓여요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
7
소고기와 숙주를 넣고 땅콩버터를 푼 뒤 1분간 끓여 불을 꺼요.1분 타이머