레시피

꽃게탕국·찌개예요. 3인분을 35분이면 만들어요. 조금 손이 가요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
무로 시원하게 낸 국물에 된장과 고추장을 풀고 꽃게를 넣어 끓이는 얼큰한 탕.
재료 16가지
꽃게손질된 냉동 꽃게 사용 가능
3마리
무
200g
애호박
0.5개
양파
0.5개
대파
1대
청양고추
1개
홍고추 (선택)
1개
쑥갓 (선택)
1줌
멸치육수
1L
된장
1큰술
고추장
1큰술
고춧가루
1.5큰술
마늘다진
1큰술
간장국간장
1큰술
맛술
1큰술
소금
약간
조리 순서 7단계
1
무는 얇게 나박 썰어요.
2
냄비에 멸치육수와 무를 넣고 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓여요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
3
된장과 고추장을 풀고 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 넣어요.
4
애호박과 양파를 넣고 중불에서 3분간 끓여요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
5
꽃게와 맛술을 넣고 센 불에서 5분간 끓이며 떠오르는 거품을 걷어내요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
대파와 고추를 넣고 1분간 더 끓여요.1분 타이머
7
소금으로 간을 맞추고 쑥갓을 올린 뒤 불을 꺼요.