레시피

쫄면면이에요. 2인분을 30분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
쫄깃하게 삶아 헹군 쫄면에 콩나물, 양배추, 오이를 올리고 새콤달콤한 고추장 양념장을 얹어 비벼 먹는 분식집 국수.
재료 15가지
쫄면 사리시판 쫄면
2인분
콩나물
100g
양배추
80g
오이
0.5개
당근 (선택)
0.2개
달걀
1개
고추장
3큰술
고춧가루
1큰술
식초
3큰술
설탕
1큰술
올리고당
1큰술
간장
0.5큰술
마늘다진
0.5큰술
참기름
1큰술
깨
1작은술
조리 순서 8단계
1
작은 냄비에 달걀과 잠길 만큼의 물을, 큰 냄비에 넉넉한 물을 붓고 둘 다 센 불에 올려요.
2
달걀 냄비가 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 삶아요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
3
볼에 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 올리고당, 간장, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요.
4
큰 냄비의 끓는 물에 콩나물을 넣고 2분간 데친 뒤 건져 찬물에 헹궈요.2분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
5
같은 물에 쫄면을 가닥가닥 떼어 넣고 4분간 삶아요. 면이 붙지 않게 가끔 저어 주고 봉지에 적힌 시간이 다르면 그에 맞춰요.4분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
삶은 면을 체에 쏟아 찬물에 바락바락 비벼 여러 번 헹구고 물기를 꼭 빼요.
7
그릇에 면을 담고 양배추, 오이, 당근, 콩나물, 달걀을 둘러 올려요.
8
양념장을 얹고 깨를 뿌려요. 먹기 직전에 고루 비벼요.