레시피

진미채볶음반찬이에요. 6인분을 20분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
진미채 200g을 불려 마요네즈로 버무린 뒤 끓인 고추장 양념에 불을 끄고 무쳐 부드럽게 만든 밑반찬으로, 며칠 두고 먹을 만큼 만들어요.
재료 12가지
진미채
200g
마요네즈
2큰술
고추장
2큰술
고춧가루
0.5큰술
간장
1큰술
설탕
1큰술
맛술
1큰술
마늘다진
1큰술
식용유
2큰술
올리고당
2큰술
참기름
1큰술
깨
1큰술
조리 순서 7단계
1
진미채를 찬물에 담가 5분간 부드럽게 불려요.5분 타이머, 걸어두고 다음 단계로
2
그동안 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 섞어 양념을 만들어요.
3
진미채를 건져 물기를 꼭 짜고 가위로 먹기 좋은 길이로 잘라요.
4
진미채에 마요네즈를 넣고 손으로 고루 버무려요.
5
팬에 식용유와 양념을 넣고 약불에서 1분간 저어 가며 바글바글 끓여요.1분 타이머
6
불을 끄고 진미채를 넣어 남은 열로 양념이 고루 묻도록 버무려요.
7
올리고당, 참기름, 깨를 넣고 한 번 더 섞어요.