감자채볶음반찬이에요. 2인분을 25분이면 만들어요. 어렵지 않아요. 앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요. 채 썬 감자를 물에 담가 전분을 빼고 양파, 당근과 함께 부서지지 않게 볶은 기본 도시락 반찬.
조리 순서 8단계1
감자는 껍질을 벗기고 0.3cm 두께로 고르게 채 썰어요.
2
감자채를 찬물에 담가 10분간 전분을 빼요.10분 타이머, 걸어두고 다음 단계로
3
그동안 양파와 당근을 감자 굵기에 맞춰 가늘게 채 썰어요.
4
감자채를 체에 밭쳐 헹군 뒤 키친타월로 물기를 닦아요.
5
팬에 식용유를 두르고 중불에서 감자채와 당근을 넣어 2분간 뒤적이며 볶아요.2분 타이머
6
물과 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 익혀요.2분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
7
뚜껑을 열고 양파를 넣어 1분간 볶아요.1분 타이머
8
불을 끄고 후추와 깨를 뿌려 가볍게 섞어요.