레시피

어묵볶음반찬이에요. 4인분을 20분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
사각어묵 5장을 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼고 양파와 함께 간장 양념에 졸이듯 볶은 밑반찬으로, 두세 끼 먹을 만큼 만들어요.
재료 13가지
어묵사각어묵 5장
250g
양파
0.5개
대파
0.5대
청양고추 (선택)
1개
식용유
1큰술
마늘다진
0.5큰술
간장
2큰술
설탕
0.5큰술
물양념용
4큰술
올리고당
1큰술
후추
약간
참기름
0.5큰술
깨
1작은술
조리 순서 7단계
1
냄비에 데칠 물을 넉넉히 붓고 센 불에서 3분간 끓여요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
2
끓는 물에 어묵을 넣고 30초간 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼요.1분 타이머
3
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 중불에서 1분간 볶아요.1분 타이머
4
어묵을 넣고 1분간 볶아요.1분 타이머
5
양념을 붓고 중불에서 2분간 뒤적이며 국물이 거의 없어질 때까지 졸여요.2분 타이머
6
대파, 청양고추, 올리고당을 넣고 1분간 더 볶아 윤기를 내요.1분 타이머
7
불을 끄고 후추, 참기름, 깨를 넣어 섞어요.