레시피

Name: 에그마요 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 식빵 4장; 달걀 4개; 마요네즈 4큰술 (속 3큰술 + 식빵에 바를 1큰술); 설탕 0.5큰술; 머스터드 0.5큰술; 소금 약간 (삶는 물 + 간); 후추 약간

에그마요 샌드위치간식이에요. 2인분을 30분이면 만들어요. 어렵지 않아요.

앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.

완숙으로 삶아 굵게 으깬 달걀을 마요네즈, 설탕, 머스터드로 버무려 식빵 사이에 도톰하게 채운 샌드위치.

재료 7가지

식빵

4장

달걀

4개

마요네즈속 3큰술 + 식빵에 바를 1큰술

4큰술

설탕

0.5큰술

머스터드 (선택)

0.5큰술

소금삶는 물 + 간

약간

후추

약간

조리 순서 7단계

냄비에 달걀과 잠길 만큼의 찬물, 소금 약간을 넣고 센 불에 올려요.

끓어오르면 중불로 줄여 12분간 완숙으로 삶아요.12분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요

삶은 달걀을 찬물에 5분간 담가 식혀요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요

껍질을 벗겨 볼에 담고 포크로 알갱이가 조금 남게 굵게 으깨요.

섞어 둔 마요네즈 양념과 소금, 후추를 넣고 고루 버무려요.

마요네즈 바른 식빵 2장 위에 에그마요를 도톰하게 펴 올리고 남은 식빵으로 덮어요.

살짝 눌러 가장자리를 잘라 내고 반으로 썰어요.