레시피

된장찌개국·찌개예요. 2인분을 35분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
멸치와 다시마로 낸 육수에 된장을 풀고 감자, 애호박, 두부를 차례로 넣어 끓이는 기본 된장찌개.
재료 13가지
된장염도에 따라 가감
2큰술
두부
0.5모
애호박
0.3개
감자작은 것
1개
양파
0.5개
대파
0.5대
청양고추 (선택)
1개
멸치국물용
8마리
다시마손바닥 반만 한 것
1장
물멸치육수 500ml로 대체하면 2단계 생략
600ml
마늘다진
0.5큰술
고춧가루 (선택)
0.5큰술
소금
약간
조리 순서 8단계
1
멸치는 머리와 내장을 떼어 내요.
2
냄비에 물, 멸치, 다시마를 넣고 센 불에서 끓어오르면 다시마를 건지고 중불에서 10분간 더 끓여요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
3
멸치를 건져 내고 된장을 체에 받쳐 국물에 곱게 풀어요.
4
감자를 넣고 중불에서 5분간 끓여요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
5
애호박, 양파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 4분간 끓여요.4분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
두부를 넣고 3분간 더 끓여요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
7
맛을 보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춰요.
8
대파와 청양고추를 넣고 1분간 끓인 뒤 불을 꺼요.1분 타이머