레시피

들기름 막국수면이에요. 2인분을 15분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
차갑게 헹군 메밀면을 들기름과 간장 양념에 비비고 김가루와 빻은 깨를 듬뿍 올린 고소한 국수.
재료 8가지
메밀면건면 기준
200g
들기름비빔용 3큰술 + 마무리 1큰술
4큰술
간장
2큰술
설탕
1큰술
식초 (선택)
0.5큰술
깨
3큰술
김가루
1줌
쪽파 (선택)
1대
조리 순서 6단계
1
큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 센 불로 끓여요.
2
물이 끓는 동안 간장, 설탕, 식초를 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 양념장을 만들어요.
3
끓는 물에 메밀면을 펼쳐 넣고 4분간 삶아요. 거품이 넘치려 하면 찬물을 조금 부어요.4분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
4
삶은 면을 찬물에 여러 번 비벼 헹궈 전분기를 빼고 체에 밭쳐 물기를 탈탈 털어요.
5
볼에 면, 양념장, 들기름 3큰술을 넣고 고루 비벼요.
6
그릇에 담고 김가루, 빻은 깨, 쪽파를 듬뿍 올린 뒤 남은 들기름을 둘러요.