레시피

차돌 된장찌개국·찌개예요. 2인분을 30분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
차돌박이를 먼저 볶아 고소한 기름을 내고 된장을 풀어 채소와 두부를 넣고 끓이는 찌개.
재료 12가지
차돌박이
150g
된장
2큰술
고추장
0.5큰술
고춧가루
0.5큰술
마늘다진
0.5큰술
멸치육수물로 대체 가능
500ml
두부
0.5모
애호박
0.3개
양파
0.5개
버섯 (선택)느타리 또는 팽이
1줌
대파
0.5대
청양고추 (선택)
1개
조리 순서 8단계
1
차돌박이는 먹기 좋은 길이로 잘라요.
2
달군 냄비에 차돌박이를 넣고 중불에서 1분간 볶아 기름을 내요.1분 타이머
3
된장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 1분간 더 볶아요.1분 타이머
4
멸치육수를 붓고 센 불에서 끓어오르면 거품을 걷어내요.
5
중불로 줄여 5분간 끓여 국물을 우려요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
양파, 애호박, 고춧가루를 넣고 5분간 끓여요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
7
두부와 버섯을 넣고 3분간 더 끓여요.3분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
8
대파와 청양고추를 넣고 1분간 끓인 뒤 불을 꺼요.1분 타이머