레시피

북엇국국·찌개예요. 2인분을 25분이면 만들어요. 어렵지 않아요.
앱에서는 손 안 대고 따라 할 수 있어요"다음"이라고 말하면 넘어가고 끓이는 동안 할 일과 타이머를 알려드려요.
황태채와 무를 참기름에 볶아 뽀얗게 끓인 국물에 달걀을 풀어 넣는 해장국.
재료 11가지
황태채북어채
30g
무
100g
달걀
1개
대파
0.5대
참기름들기름으로 대체 가능
1큰술
물쌀뜨물이나 멸치육수로 대체 가능
1L
마늘다진
0.5큰술
간장국간장
0.5큰술
새우젓소금으로 대체 가능
0.5큰술
소금
약간
후추 (선택)
약간
조리 순서 9단계
1
황태채는 물에 살짝 적셔 물기를 가볍게 짜고 먹기 좋게 찢어요.
2
무는 얇게 나박 썰어요.
3
냄비에 참기름을 두르고 황태채를 넣어 중불에서 2분간 볶아요.2분 타이머
4
무를 넣고 1분간 더 볶아요.1분 타이머
5
물을 붓고 센 불에서 5분간 끓여요.5분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
6
끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓여 국물을 뽀얗게 우려요.10분 타이머, 기다리는 동안 할 일이 있어요
7
다진 마늘, 간장, 새우젓을 넣고 소금으로 간을 맞춰요.
8
달걀물을 냄비 가장자리부터 둘러 붓고 30초간 그대로 둬요.1분 타이머
9
대파를 넣고 1분간 끓인 뒤 후추를 뿌리고 불을 꺼요.1분 타이머